Taller Brew Bar
$1,500.00
Taller teórico demostrativo con degustación.
Recomendado a baristas, emprendedores, gerentes, empresarios y público en general.
Sábado 28 de Febrero 2026
Horario:13:00-16:00 hrs
Duración: 3 horas
Lugar: Salón Café, Expo Guadalajara, Jalisco
¿De qué trata el taller?
Los participantes comprenderán los fundamentos de la extracción y de que manera las variables como el ratio y la molienda influyen el sabor, la claridad, la fuerza y el balance. Aprenderán a elegir la mejor receta y método según el perfil sensorial que deseen lograr.
Lo que aprenderás:
-Aprenderás a preparar café de calidad utilizando diferentes métodos de extracción.
-Dominarás las técnicas de molienda y cómo estas afectan el sabor de tu café.
-Descubrirás cómo crear bebidas con café excepcionales, desde un espresso hasta un latte art perfecto.
Requisitos para tomar el taller:
-Evitar perfumes, cremas y fragancias.
-Alimentos con olores fuertes (ajo y/o cebolla).
-No fumar ni consumir alcohol antes del taller.
-Mantenerse hidratado.
CUPO LIMITADO
-Sujeto a cambio sin previo aviso
-Incluye entrada a la expo por el día que asisten al taller
-No se permiten acompañantes.
EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS
30 disponibles
Descripción
Temario:
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- -Introducción al mundo del café
- -Fundamentos de extracción
- -Proporciones (ratio) y su aplicación
- -Molienda, densidad y variables (método, turbulencia, agua)
- -Métodos de goteo e inmersión
- -V60, Kalita, Chemex, Suiren, AeroPress, Prensa Francesa
- -Incluye recetario.
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Imparte: Eduardo Juárez y Laura Renedo / Sonata Tostadores |
Testimonio
“Este taller transformó mi manera de ver el café. Ahora puedo preparar una variedad de bebidas con precisión y entender los detalles que marcan la diferencia en el sabor. ¡Una experiencia increíble para cualquier amante del café!”
