Del 26 al 28 de febrero, Expo Guadalajara se convierte en el punto de encuentro más importante para quienes viven, aman y trabajan alrededor del café, la gastronomía y la cultura gourmet. Celebramos 15 años de historia, crecimiento y la unión de una industria que no deja de crear, innovar y abrir puertas. Este año […]
El futuro del café —y el nuestro— depende de cómo lo cultivamos hoy. Por eso, en los últimos años, la sostenibilidad se ha convertido en uno de los ejes más relevantes dentro de la cadena productiva del café. Pero ¿qué significa realmente café sostenible y por qué es tan importante para consumidores, productores y para […]
Expo Café & Gourmet Guadalajara celebra su 15ª edición consolidándose como el encuentro profesional más importante del sector café y gastronomía premium en Occidente. Pero este aniversario llega con una experiencia de negocios completamente renovada que busca conectar a los mejores expositores con los compradores más estratégicos del país. Este es el espíritu del Programa […]
En Expo Café & Gourmet Guadalajara 2026 como ya es tradición los visitantes podrán degustar los 7 cafés campeones del Premio Sabor Expo Café 2025, seleccionados entre más de 174 muestras provenientes de todo México y evaluadas bajo una rigurosa degustación sensorial por los jueces expertos convocados. Estos siete cafés selectos son los que conquistaron […]
Editorial expo café & gourmet guadalajara 2026 15 años de deseo, transformación y poder de atracción
El número 15 guarda una magia cabalística singular: simboliza el deseo, la transformación y el poder de atracción. Es la vibración donde el 1, con su audaz individualidad, se une al 5, cargado de sensibilidad y emoción. Cuando ambas energías se funden, surge algo más profundo, oscuro y encantador… como el café mismo: un elixir […]
En Expo Café & Gourmet promovemos la cultura de consumo de café de calidad y por ello sabemos que beber café te otorga múltiples beneficios. En este artículo de nuestro Notiblog te compartimos 5 beneficios del café a la salud. Rico en Antioxidantes: El café es una de las principales fuentes de antioxidantes en la […]
El vino está lleno de beneficios a la salud y en Expo Café y Gourmet disfrutamos compartir una copa al igual que los buenos momentos. En este artículo te damos 5 beneficios a la salud para disfrutar el sublime acto de beber vino. Antioxidantes que Protegen el Corazón El vino tinto, especialmente, es rico en […]
Te compartimos recetas para coctelería usando tequila y mezcal, lúcete en tus reuniones y fiestas. Con Tequila Margarita Clásica Ingredientes: 45 ml de tequila blanco 30 ml de licor de naranja (Triple Sec) 15 ml de jugo de limón fresco Sal para escarchar Hielo Preparación: Escarcha el borde de un vaso con sal. En una […]
Aunque muchas personas los consideran bebidas distintas, el tequila es en realidad un tipo de mezcal. Ambos provienen de la destilación del agave, una planta icónica de México, pero su diferencia principal radica en las variedades de agave usadas y las regiones de producción. Mientras el mezcal puede elaborarse con más de 30 tipos de […]
Cada año, el 13 de enero, se celebra el Día Mundial de la Lucha contra la Depresión, una fecha que nos invita a reflexionar sobre la importancia de hablar abiertamente de este trastorno que afecta a millones de personas en el mundo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que más de 280 millones […]