Taller Mixolotea: El Arte de Extraer Sabores
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Taller Mixolotea: El Arte de Extraer Sabores

$1,500.00

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Taller teórico práctico con degustación.
Taller ideal para Baristas, emprendedores, gerentes, empresarios y público en general.

Viernes 27 de Febrero 2026

Horario:15:00-17:00 hrs

Duración: 2 horas

Lugar: Salón Gourmet, Expo Guadalajara, Jalisco

¿De qué trata el taller?

El taller Mixolotea tiene como objetivo brindar a los participantes un conocimiento 360 sobre el arte y la ciencia de las infusiones y tés. Explorando métodos de extracción tanto en frío como en caliente, incluyendo técnicas clásicas innovadoras. Los asistentes aprenderán a manejar los parámetros de las infusiones y a desarrollar su paladar a través de degustaciones guiadas, fortaleciendo así sus habilidades en la mixología con té y su aplicación práctica en cafeterías y bares.

CUPO LIMITADO
-Sujeto a cambio sin previo aviso
-Incluye entrada a la expo por el día que asisten al taller
-No se permiten acompañantes.
EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS

30 disponibles

Categoría:

Descripción

Temario:

    • -Introducción al arte y la ciencia de las infusiones y tés
    • -Métodos de extracción en caliente
    • -Métodos de extracción en frío
    • -Técnicas clásicas de infusión
    • -Técnicas innovadoras de extracción
    • -Parámetros de las infusiones: tiempo, temperatura y proporciones
    • -Aplicación de las infusiones en coctelería
    • -Degustación guiada de infusiones y tés
    • -Degustación de cocteles de autor

Imparte: Georgina Barragán y Juan Carlos Magaña / Star Tree Tea

Fundadora y Directora de Star Tree Tea, fundadora y directora de Star Tree Tea, una empresa con sede en Guadalajara, Jalisco, México, especializada en la producción de infusiones frutales y herbales, así como en la elaboración de bases en polvo para bebidas. Georgina ha liderado Star Tree Tea desde su fundación en junio de 2009, acumulando una experiencia de 15 años y 2 meses en la industria.
Georgina se graduó como Ingeniera Industrial del ITESO (Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente) en 2002, habiendo estudiado en la institución desde 1998. Durante su tiempo en el ITESO, participó en actividades y grupos centrados en la lectura, la meditación y la herbolaria, lo que refleja su interés y conocimiento en áreas afines a su negocio.
Además de su carrera profesional, Georgina mantiene una presencia activa en LinkedIn, donde se puede encontrar más información sobre su perfil y trayectoria.

Testimonio

“El taller Mixolotea fue increíble. Aprendí a equilibrar sabores y a crear combinaciones únicas. Los instructores son expertos, ¡lo recomiendo totalmente!”

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