Expo Café y Gourmet 2024 anuncia con orgullo el lanzamiento de EcoPunto. La generación de residuos sólidos urbanos en el país alcanza 1 kg por persona al día. La promoción del uso de materiales reutilizables es una de las iniciativas de EcoPunto. En un esfuerzo por abordar el creciente desafío de la generación de residuos […]
En la vastedad del universo culinario, donde las estrellas destilan aromas y las galaxias son un lienzo de sabores, se despliega la epopeya de los Viajeros del Sabor. Astronautas metafóricos que exploran mundos gastronómicos fantásticos, guiados por el deseo de descubrir experiencias sensoriales únicas capaces de alimentar no solo el cuerpo, sino también el alma. […]
La producción anual de maíz en Jalisco es de más de 3 millones de toneladas México posee mas de 500 recetas relacionadas a la preparación de los tamales Los tamales, auténticos tesoros culinarios de México, han perdurado a lo largo de los siglos, marcando presencia en celebraciones, rituales y festividades. Este platillo, que rinde […]
El café espresso, con su aroma robusto y sabor concentrado, es mucho más que una simple taza de café; es una experiencia cautivadora que ofrece una serie de beneficios para aquellos que aprecian la cafeína con elegancia. Aquí te presentamos 8 razones convincentes para incorporar el café espresso en tu rutina diaria. Disfrute la Intensidad […]
Hoy, en el Día del Músico, honramos la magia que se desata cuando dos pasiones se entrelazan: el café, con su aroma embriagador, y la música, con sus notas que resuenan en el alma. Ambos poseen el poder de despertar emociones, transportarnos a lugares lejanos y crear momentos que perduran en el tiempo. En […]
El mezcal, el tesoro destilado de México, va más allá de ser simplemente una bebida. En el corazón de la cultura mexicana, esta esencia ancestral ha sido testigo y protagonista de rituales y ceremonias que trascienden el tiempo. En este reportaje, exploraremos la conexión espiritual y ritual que rodea al mezcal, sumergiéndonos en sus orígenes, […]