Taller Arte Latte Básico
$2,200.00
Taller teórico práctico con degustación
Recomendado para baristas, emprendedores, gerentes, público en general y empresarios
Jueves 26 de Febrero 2026
Horario: 13:00-16:00 hrs
Duración: 3 horas
Lugar: Salón Café, Expo Guadalajara, Jalisco
¿De qué trata el taller?
Este taller tiene como objetivo conocer las técnicas de emulsión de la leche, controlando adecuadamente los tiempos y las temperaturas para lograr una perfecta armonía entre el café y la leche. A través de la práctica, se busca mejorar los diseños básicos de arte latte, elevando la calidad visual de las bebidas y garantizando que los productos entregados a nuestros clientes cuenten con una presentación impecable.
Lo que aprenderás:
-Técnicas de vertido: Aprenderás a crear figuras básicas con la leche.
-Texturización de la leche.
-Cómo hacer la espuma perfecta.
-Técnicas para hacer figuras complejas.
-Sabor y estética: Balancear el café con la leche para una bebida armoniosa.
-Mantenimiento de herramientas: Cuidar el equipo para crear un mejor arte latte.
CUPO LIMITADO
-Sujeto a cambio sin previo aviso
-Incluye entrada a la expo por el día que asisten al taller
-No se permiten acompañantes.
EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS
30 disponibles
Descripción
Temario:
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- -Arte Latte
- -Calibración del espresso
- -Como identificar una leche bien y mal texturizada
- -Técnica correcta de la emulsión de la leche
- -Vertido e incorporación
- -Figuras básicas (corazón, rosetta y tulipán)
- -Simetría y contraste
- -Figuras intermedias (cisne e invertido)
![](https://www.cafeygourmet.com/wp-content/uploads/2025/11/arte-latte-ponente.jpg") |
Imparte: Miriam Aldana / LÍRICOBarista profesional con más de 10 años de experiencia trabajando con cafés especiales. Bicampeona Nacional de Arte Latte. Representando a México en las competencias Mundiales de Arte Latte celebradas en Gotemburgo, Suecia 2015 y Shangai, China 2016. Representante de México en la “ALL STAR”. Tercer lugar en la Competencia Nacional de Brew Bar 2018. Representante de México en el World Brewers Cup 2019 celebrada en Boston, Estados Unidos. Fundadora de Lírico Café en CDMX. |
Testimonio
“Este taller mejoró mis técnicas de preparación de café, y ahora nuestras bebidas se ven y saben mucho mejor. ¡Nuestros clientes están más satisfechos que nunca!”
