Del 26 al 28 de febrero, Expo Guadalajara se convierte en el punto de encuentro más importante para quienes viven, aman y trabajan alrededor del café, la gastronomía y la cultura gourmet.

Celebramos 15 años de historia, crecimiento y la unión de una industria que no deja de crear, innovar y abrir puertas.
Este año venimos cargados de actividades para todos: emprendedores, dueños de cafeterías y restaurantes, baristas, proveedores, tostadores, amantes del buen vivir y curiosos que quieren aprender más.
En el piso de exposición encontrarás café de especialidad, equipos para cafeterías, panadería y repostería, ingredientes gourmet, soluciones para emprender o mejorar tu negocio, conceptos innovadores, empaques, marcas emergentes y proyectos consolidados, aparte del pabellón de productores de café con una exquisita oferta de marcas que solo encuentras en Expo Café & Gourmet.

También traemos en la Zona #YoTomoCafé a los cafés seleccionados de esta edición, los cuales integran a los 36 cafés de la selección PSEC 2025 donde ya están premiados los 7 primeros lugares de esta edición.
En Premio Sabor Expo Café podrás conocer las marcas que han sido reconocidas por el público y los profesionales del café por su sabor, innovación y propuesta. Una experiencia que inspira a probar, descubrir y elegir lo mejor del mercado.
También en esta edición, Expo Café & Gourmet la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad presenta la Segunda Competencia Nacional de Coctelería con Café y la Primera Competencia Regional Norte-Occidente de Baristas.

Dos escenarios donde el talento y la técnica brillan, y donde podrás ver en acción a baristas, mixólogos y especialistas que elevan el café a otro nivel.
Nuestro programa de capacitación es muy completo y se llevará a cabo en los salones Café y Gourmet, donde ponentes de alto nivel qcompartirán herramientas prácticas, conocimiento actualizado y visión para quienes buscan profesionalizarse o mejorar sus negocios.
Y es justo en este tema donde presentamos el programa para compradores Diamante con visitas guiadas para compradores especializados que buscan proveedores, nuevos productos y oportunidades reales de negocio.
Un programa que impulsa alianzas y ayuda a conectar a los expositores con quienes pueden llevar sus proyectos al siguiente nivel.

Vamos a celebrar con entrevistas, recorridos, contenido especial y transmisiones que celebran esta trayectoria que hemos construido contigo. Queremos que cada día se viva con emoción dentro y fuera del recinto.
Tendremos un espacio especial para que te tomes la foto del recuerdo de esta edición tan significativa. Un detalle para celebrar estos 15 años contigo.
Te invitamos a ser parte en nuestra gran inauguración del arranque oficial el 26 de febrero, con las palabras de:
• Marcos Gottfried, Director de Tradex Exposiciones
• Ana Rosa Corral del Rello, Directora de Expo Café & Gourmet

Acompañados de líderes y voces representativas de la industria del café y el mundo gourmet
Será un momento para abrir juntos esta nueva edición, agradecer a quienes han formado parte de este camino y dar paso a tres días llenos de descubrimientos.
Expo Café & Gourmet Guadalajara 2026 llega con fuerza, calidad y un espíritu de celebración que se siente en cada pasillo.

¡Te esperamos del 26 al 28 de febrero en Expo Guadalajara!
Nos vemos en Expo Café Y Gourmet….