Conferencia Diseño de Menú Rentable y Atractivo
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Conferencia Diseño de Menú Rentable y Atractivo

$500.00

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Conferencia ideal para baristas, emprendedores, gerentes, empresarios y público en general.

Sabádo 28 de Febrero 2026

Horario:09:00-10:00 hrs

Duración: 1 hora

Lugar: Salón Gourmet, Expo Guadalajara, Jalisco

Síntesis de la Conferencia:

El objetivo de esta conferencia es proporcionar herramientas clave para construir un menú atractivo, rentable y efectivo, alineado a las preferencias de tus clientes y las capacidades operativas de tu negocio.

CUPO LIMITADO
-Sujeto a cambio sin previo aviso
-Incluye entrada a la expo por el día que asisten al taller
-No se permiten acompañantes.
EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS

60 disponibles

Categoría:

Descripción

Temario:

    • -La importancia de un menú bien estructurado.
    • -Factores a considerar al construir un menú: costos, ingredientes y rentabilidad.
    • -Técnicas para crear un menú equilibrado y atractivo.
    • -Cómo leer y analizar el comportamiento del cliente en el menú.
    • -Diseño visual del menú y su impacto en las ventas.
    • -Estrategias para actualizar tu menú según tendencias y temporadas.
    • -Cómo medir la efectividad de tu menú y realizar ajustes.

Imparte: Fabiola Baza / Café Destino

Asesora y Experta en la Industria del Café
Fabiola Baza es una profesional dedicada al crecimiento y desarrollo de la industria del café. Con 12 años de experiencia en la asesoría y acompañamiento en la producción y comercialización del café, Fabiola ha sido una figura clave en apoyar a los actores involucrados en esta industria.
Graduada como Licenciada en Derecho por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Fabiola también posee una Maestría en Comercio Exterior. Además, ha completado un Diplomado en Derecho Administrativo orientado a la materia agropecuaria, también expedido por la UNAM.
Comprometida con el desarrollo sostenible del sector cafetero, Fabiola agradece la oportunidad de participar en programas de capacitación, donde comparte su vasta experiencia y conocimientos con el objetivo de contribuir al continuo crecimiento de la industria del café.
Testimonio

“Después de esta conferencia, logramos crear un menú más atractivo y rentable. Ahora entendemos mejor cómo cada plato afecta nuestras ganancias, y los cambios que implementamos han aumentado nuestras ventas.”

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