Masterclass Degustación de Café: Explorando Sabores y Aromas de Veracruz
$1,000.00
MasterClass teórico demostrativo con degustación.
Recomendado a Baristas, emprendedores, gerentes, empresarios y público en general.
Sábado 28 de Febrero 2026
Horario:17:00-18:30 hrs
Duración: 1.5 horas
Lugar: Salón Café, Expo Guadalajara, Jalisco
¿De qué trata el taller?
El objetivo de este taller es brindar a los participantes una experiencia sensorial única a través de la degustación de cafés provenientes exclusivamente del estado de Veracruz, una de las regiones cafetaleras más reconocidas de México. Durante la sesión, los asistentes degustarán cafés veracruzanos elaborados con sus tres procesos principales: lavado, honey y natural, aprendiendo a identificar sus diferencias en sabor, aroma y textura. Al finalizar, los participantes serán capaces de distinguir cómo el proceso influye en el perfil de cada taza y disfrutar con mayor conciencia la riqueza del café de origen veracruzano.
Lo que aprenderás:
-Comprenderás cómo el origen y el proceso influyen directamente en la experiencia final del café.
CUPO LIMITADO
-Sujeto a cambio sin previo aviso
-Incluye entrada a la expo por el día que asisten a la masterclass
-No se permiten acompañantes.
EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS
30 disponibles
Descripción
Temario:
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- -Introducción al café de origen Veracruz
- -Los tres procesos: lavado, honey y natural
- -Fundamentos de la degustación sensorial
- -Aromas, sabores y texturas en taza
- -Degustación guiada de los tres procesos
- -Cómo identificar diferencias entre cada perfil
- -Conclusiones y recomendaciones para seguir practicando
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Imparte: Paty Moreno / Tueste Café |
Testimonio
“Este taller me hizo apreciar el café veracruzano como nunca antes. Pude distinguir sabores, procesos y aromas que jamás había notado. Salí con el paladar más educado y con ganas de seguir explorando.”
