EL CAMINO HACIA LA EXCELENCIA COMIENZA EN JUNIO En junio de 2026 inicia uno de los procesos más esperados por la industria del café de especialidad en México: Premio Sabor Expo Café 2026, el reconocimiento que celebra la calidad, el origen, el trabajo del productor y la pasión que vive en cada grano. Este premio […]

Del 26 al 28 de febrero, Expo Guadalajara se convertirá en el lugar de encuentro entre el café y la gastronomía, celebrando la edición número 15 de Expo Café & Gourmet Guadalajara, un evento imprescindible para profesionales de cafeterías, bares, restaurantes, hospitality y para todos los coffee lovers que buscan calidad real, tendencias y oportunidades […]

El futuro del café —y el nuestro— depende de cómo lo cultivamos hoy. Por eso, en los últimos años, la sostenibilidad se ha convertido en uno de los ejes más relevantes dentro de la cadena productiva del café. Pero ¿qué significa realmente café sostenible y por qué es tan importante para consumidores, productores y para […]

Expo Café & Gourmet Guadalajara celebra su 15ª edición consolidándose como el encuentro profesional más importante del sector café y gastronomía premium en Occidente. Pero este aniversario llega con  una experiencia de negocios completamente renovada que busca conectar a los mejores expositores con los compradores más estratégicos del país. Este es el espíritu del Programa […]

En Expo Café & Gourmet Guadalajara 2026 como ya es tradición los visitantes podrán degustar los 7 cafés campeones del Premio Sabor Expo Café 2025, seleccionados entre más de 174 muestras provenientes de todo México y evaluadas bajo una rigurosa degustación sensorial por los jueces expertos convocados. Estos siete cafés selectos son los que conquistaron […]

El número 15 guarda una magia cabalística singular: simboliza el deseo, la transformación y el poder de atracción. Es la vibración donde el 1, con su audaz individualidad, se une al 5, cargado de sensibilidad y emoción. Cuando ambas energías se funden, surge algo más profundo, oscuro y encantador… como el café mismo: un elixir […]

En Expo Café & Gourmet promovemos la cultura de consumo de café de calidad y por ello sabemos que beber café te otorga múltiples beneficios. En este artículo de nuestro Notiblog te compartimos 5 beneficios del café a la salud. Rico en Antioxidantes: El café es una de las principales fuentes de antioxidantes en la […]

Cada año, el 13 de enero, se celebra el Día Mundial de la Lucha contra la Depresión, una fecha que nos invita a reflexionar sobre la importancia de hablar abiertamente de este trastorno que afecta a millones de personas en el mundo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que más de 280 millones […]

Ubicación estratégica: Busca zonas con alto tráfico peatonal, como áreas cerca de oficinas, universidades o centros comerciales. Estas ubicaciones garantizan un flujo constante de clientes potenciales, con rentas mensuales entre $10,000 y $30,000 MXN según el área Diferenciación del menú: Ofrece más que café. Agregar postres, alimentos ligeros y bebidas frías puede aumentar el ticket […]

Del 13 al 15 de marzo de 2025, Expo Guadalajara será el punto de encuentro para todos los emprendedores del café, dueños de cafeterías, coffeelovers, y apasionados del mundo gourmet. Esta edición de Expo Café & Gourmet no solo consolidará a Guadalajara como un referente del sector, sino que también ofrecerá la mayor y más […]