Taller especializado · Expo Café & Gourmet Guadalajara 2026

Hay un momento en la evolución de un barista en el que las figuras básicas ya no son suficientes. El corazón, la rosetta y el tulipán se convierten en escalones. El barista deja de reproducir líneas y empieza a dibujar con intención.
Ese instante, donde la mano busca más precisión y el alma busca más expresión, es el territorio del taller Arte Latte Intermedio, impartido por Eduardo Muñoz de 600 Micras Coffee Lab.

Aquí no se trata solo de mejorar la técnica…
Aquí el barista empieza a encontrar su estilo.

Y lo confirma el testimonio que abre esta experiencia:

“El Taller de Arte Latte Intermedio fue una experiencia increíble: práctico, creativo y perfecto para llevar mis habilidades al siguiente nivel.
Me voy con nuevas técnicas, más seguridad y mucha inspiración para seguir practicando.”

 El paso siguiente: dominar la estética con técnica precisa

Este taller está diseñado para quienes ya conocen las bases del arte latte y ahora desean elevar sus habilidades hacia un nivel más profesional. Es un taller que combina precisión, creatividad, ritmo y composición.
Y sobre todo, un espacio donde la mano se entrena, el pulso se afina y la leche se convierte en un lienzo perfecto.

Eduardo inicia con un repaso de fundamentos avanzados, no para repetir lo básico, sino para corregir, afinar y elevar lo que cada participante ya hace. Desde la emulsión perfecta hasta el control del vertido, este taller entrena al barista para lograr figuras más limpias, definidas y simétricas.

 El arte latte como disciplina

A lo largo de tres horas intensivas, los participantes recorren un temario diseñado para quienes desean avanzar con seriedad:

✔ Fundamentos avanzados

Revisión de texturización, emulsión y vertido para iniciar desde una base impecable.

✔ Texturización avanzada

Leche sedosa, brillante, sin burbujas visibles. Una microespuma que responde al movimiento.

✔ Control absoluto del vertido

Velocidad, altura, ángulos, apertura del flujo y control de muñeca.

✔ Corrección de errores comunes

Por qué una figura se abre, por qué se “rompe”, por qué pierde simetría… y cómo evitarlo.

✔ Figuras intermedias

• Tulipán expandido y en espiga
• Rosetta extendida y simétrica
• Corazón invertido
• Corazón doble
• Transiciones entre figuras

✔ Figuras avanzadas y composición

• Combinaciones: rosetta + tulipán, corazón + rosetta
• Composición en tazas grandes
• Storytelling visual: hojas, alas, gatos y motivos estilizados

✔ Cierre y retroalimentación profesional

Evaluación visual, tips de competencia y asesoría directa.

Aquí, cada trazo es una decisión estética. Cada taza, una obra en potencia.

🌟 ¿Para quién es este taller?

Este taller está dirigido a:

• Baristas con conocimiento básico de arte latte
• Emprendedores que buscan elevar la presentación de sus bebidas
• Gerentes y empresarios del café que desean profesionalizar su equipo
• Quienes ya dominan corazón, rosetta y tulipán, y quieren avanzar

Requisitos previos:
✔ Conocimiento de vaporización de leche
✔ Práctica básica de figuras simples
✔ Sensibilidad estética y deseo de mejorar

Porque este taller no es introductorio: es un nivel donde cada detalle importa.

ARTE LATTE INTERMEDIO — INFORMACIÓN GENERAL

📅 Fecha: viernes 27 de febrero de 2026
🕒 Horario: 13:00–16:00 h
📍 Lugar: Expo Guadalajara
⏱ Duración: 3 horas
👥 Cupo: 30 personas
💰 Costo: $2,200 MXN
👤 Imparte: Eduardo Muñoz / 600 Micras Coffee Lab

Incluye: entrada a la Expo por el día del taller.
Evento para mayores de 18 años.
Sujeto a cambios sin previo aviso.
No se permiten acompañantes.

La solución para perfeccionar tu técnica y dar identidad a tus bebidas

Si buscas elevar la estética de tus tazas, dominar figuras más complejas y profesionalizar tu arte latte, este taller es el siguiente paso natural en tu crecimiento.

Reserva tu lugar:
📱 WhatsApp: 55 1679 0801

Cuando la técnica se perfecciona, el arte aparece. Aquí comienza tu propio estilo detrás de la taza.