Del 26 al 28 de febrero, Expo Guadalajara se convertirá en el lugar de encuentro entre el café y la gastronomía, celebrando la edición número 15 de Expo Café & Gourmet Guadalajara, un evento imprescindible para profesionales de cafeterías, bares, restaurantes, hospitality y para todos los coffee lovers que buscan calidad real, tendencias y oportunidades de negocio.
En el mundo del café el sabor define la identidad de una marca por ello asistir a Expo Café & Gourmet es una gran oportunidad de conocer nuevos sabores.
Al asistir a Expo Café & Gourmet Guadalajara podrás conocer de primera mano a productores provenientes de las principales regiones cafetaleras del país, los cuales están ubicados en un pabellón especial para productores de café.
En trato directo con las marcas podrás:
• Negociar directamente con fincas, cooperativas y tostadores.
• Acceder a perfiles de taza únicos que no se encuentran en el mercado comercial.
• Descubrir cafés de origen con alto valor gastronómico y propuestas sostenibles.
• Conocer proyectos emergentes que marcarán tendencia en 2026.
Para quienes buscan renovar su carta, abrir una cafetería o elevar su estándar de calidad, Expo Café & Gourmet representa un universo de posibilidades.
¡Como parte de los atractivos de cada año contaremos con la degustación exclusiva de los 7 finalistas del Premio Sabor Expo Café!
Los asistentes podrán degustar los 7 cafés finalistas del Premio Sabor Expo Café, el certamen que presenta la evaluación sensorial de café tostado, donde los finalistas han sido seleccionados seleccionados por un panel profesional de catadores, siguiendo altos estándares de evaluación, y premiados por el público asistente a Expo Café Ciudad de México quien emitió su voto para elegir al ganador.
Al degustar los cafés podrás:
• Conocer los perfiles con mayor potencial gourmet del año.
• Identificar tendencias de sabor para tu menú 2026.
• Tomar decisiones con fundamento sensorial, no solo comercial.
• Comparar estilos y tostados ideales para tu concepto de negocio.
¡Es una experiencia que ningún dueño de cafetería o restaurante debería perderse!
Aparte en la Zona #YoTomoCafé presentamos también a los 36 cafés premiados con la Medalla de Selección Premio Sabor Expo Café 2025, un sello de excelencia que garantiza:
• Calidad superior en taza
• Consistencia en tostado
• Buenas prácticas y trazabilidad
• Proyectos destacables dentro de la industria nacional
Esto convierte a Expo Café & Gourmet en el mejor catálogo curado de cafés de especialidad disponible en México.
Para compradores HORECA, esta es la oportunidad perfecta para elegir proveedores confiables y elevar la oferta de bebidas en sus negocios.
Además de los cafés premiados, la selección 2025 y el pabellón de productores los visitantes podrán encontrar a las principales marcas de café e insumos en trato directo.
¡Por ello el café que elijas puede cambiar tu negocio!
Expo Café & Gourmet Guadalajara es el sitio ideal para:
• Cerrar negocios
• Traer a la vida nuevas cafeterías y conceptos gastronómicos.
• Encontrar inspiración en cada pasillo.
• Acceder a capacitación especializada.
• Actualizar menús, renovar equipos y descubrir oportunidades reales.
¡Por ello, si estás en el mundo del café, la gastronomía o la hospitalidad, Expo Café & Gourmet es para ti!
Te esperamos con productores excepcionales, cafés premiados y las marcas más sobresalientes del país, esta edición te acercará a brindar una experiencia memorable en cada taza.
Nos vemos del 26 al 28 de febrero en Expo Guadalajara.
Reserva tus acceso aquí: www.cafeygourmet.com