Taller Mocktails con Café
$1,500.00
Taller teórico práctico con degustación
Recomendado para baristas, emprendedores, gerentes, público en general y empresarios
Jueves 26 de Febrero 2026
Horario: 17:00-20:00 hrs
Duración: 3 horas
Lugar: Salón Café, Expo Guadalajara, Jalisco
¿De qué trata el taller?
Enseñar a los participantes cómo preparar y servir mokctails con café, una deliciosa mezcla de café y sabores innovadores sin alcohol, ideal para atraer a clientes que buscan bebidas con un toque sofisticado pero sin alcohol. Durante la sesión, los participantes aprenderán a crear una variedad de mokctails que combinan perfectamente la esencia del café con ingredientes frescos, especias y frutas, ofreciendo alternativas atractivas para todo tipo de público.
Lo que aprenderás:
-Aprenderás qué son los Mokctails y cómo el café puede convertirse en una base versátil para crear bebidas sin alcohol.
-Conocerás los ingredientes complementarios ideales: frutas, especias y otros sabores para realzar el perfil del café en tus preparaciones.
-Practicarás técnicas básicas de elaboración de Mokctails, desde la mezcla adecuada hasta el balance de sabores.
-Descubrirás cómo servir y decorar tus Mokctails para darles una presentación atractiva y profesional.
CUPO LIMITADO
-Sujeto a cambio sin previo aviso
-Incluye entrada a la expo por el día que asisten al taller
-No se permiten acompañantes.
EVENTO PARA MAYORES DE 18 AÑOS
30 disponibles
Descripción
Temario:
-
- -¿Qué son los mocktails?
- -El café como base para mocktails.
- -Ingredientes complementarios para mocktails con café.
- -Técnicas básicas de preparación de mocktails.
- -Cómo servir y decorar mocktails.
- -Citrus espresso tonic, cold brew jamaica spritz, piña ahumada cold brew, tai coffee ice, caramelo salado latte, latte pistache harmony, café tónico de zarzamora y cold brew julep.
- -Incluye recetario.
|
Imparte: Giovanna García / 5 EscenariosCEO y fundadora de Café 5 Escenarios (5E) y Café aficionado; un ecosistema que integra la trazabilidad del café —de la finca a la taza— con educación, consultoría y desarrollo de negocios. Su enfoque combina estrategia, hospitalidad y narrativa sensorial, ayudando a emprendedores, productores y cafeterías a construir modelos claros, rentables y con identidad. Ha instalado más de 15 cafeterias a nivel nacional, tiene programas activos en universidades bajo el estándar de la educación en café y proyectos de hospitalidad en hoteles y restaurantes en México, creando metodologías prácticas que elevan la operación y la experiencia del cliente. |
Testimonio
El taller estuvo excelente: práctico, creativo y muy bien explicado. Aprendí a preparar mokctails deliciosos y a combinar el café de formas que nunca imaginé. ¡Totalmente recomendado!
